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诗文
盐水毛豆
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
毛豆
2斤
辅料
盐
适量
草果
一个
八角
一个
香叶
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
盐水毛豆的做法步骤
1
毛豆洗净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于入味;
2
锅里放入锅里,加水,没过毛豆;
3
锅里放入一个八角、一个草果、少许香叶;
4
再加入一勺盐,盐的用量自行调整;
5
大火烧开,煮6分钟;
6
关火后,为让毛豆进味,上面反过来扣一个盘子,压着毛豆不要浮起来;入味后,即可装盘食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/3/17 7:30:59