食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤
-
1配料：葱花.蒜蓉.剁椒。 -
2粉丝泡发。 -
3把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水，不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀。 -
4在粉丝上铺上一层腊肠。 -
5再铺上一层剁椒（不喜欢吃剁椒可不放）。 -
6撒上蒜蓉和葱花.再淋上蒸鱼豉油.入蒸锅.开锅后再蒸10分钟即可。 -
7蒸好后再撒上一点香葱叶.吃时把粉丝和腊肠拌匀即可.出锅后拍的照居然找不到了??。
小窍门
蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。
使用的厨具：蒸锅
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