“新鲜的食材，简单的烹饪，就是春天的味道??~”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋的做法步骤
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1100克本地香椿摘洗干净。 -
2切成小段（也可根据个人习惯，将鸡蛋液倒入菜中拌匀直接下锅炒）。
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32个鸡蛋炒熟划散。
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4锅内喷薄油放入香椿翻炒均匀。
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5倒入鸡蛋，加2克盐，翻炒至香椿断生即可（时令菜只需加适量盐就会激发出菜本身的香味）。
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6【香椿鸡蛋】春天的味道??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜