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诗文	西蓝花
释义	食材明细 主料 西蓝花 适量 虾仁 适量 蒜 适量 辅料 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 水 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西蓝花的做法步骤 1 西蓝花掰开用水泡泡 2 这片是西蓝花的根 3 淀粉，白糖，盐，耗油 4 西蓝花，虾仁，蒜 5 把蒜切磨 6 锅中到油，油热了把虾仁放锅中翻炒 7 虾仁炒差不多了把，西蓝花倒入锅中翻炒 8 炒会放水水不要放太多，放耗油翻炒匀后勾芡 9 最后放蒜末 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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