食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红薯面包的做法步骤
-
1准备材料 -
2将A材料混合，加入B材料混合成团，揉至筋膜形成时加入C材料，揉至扩展阶段，发酵至两倍大 -
3多余的红薯切小块备用 -
4将面团平分成10等分 -
5松弛后擀开，包入红薯丁，制成红薯形，收口朝下 -
6在可可粉中滚一圈，二次发酵至原来两倍大，烤箱预热190度，上下火烤约10-15分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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