小提醒：煮番茄酱时，根据个人口味适当调整，喜欢吃酸点和甜一点，就多加点糖和醋，但是咸味也要跟上。下番茄酱是为了排骨色泽漂亮，酸度也够，也可不下。改成适量的醋。我下了番茄酱，所以醋就减少了。