食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香虎虾的做法步骤
-
1将虎虾剪去虾髦，从虾背开刀剔去虾肠洗干净，抹干水份（这步骤非常重要哦）备用。 -
2蒜头去衣压成蒜蓉加入柠檬汁，橄榄油，盐，胡椒粉混合拌均勻整虾腌30分钟。 -
3平底锅预热后入牛油待溶化后落虾大火煎至虾壳变红翻边，直到整虾颜色变红时加入砂糖,生抽炒拌均勻洒入绍酒提香，撒上黑椒粒拌炒均匀即可上碟。 -
4美味的蒜香牛油大虾摆盘完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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- 板栗鹌鹑蛋烧猪排
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- 鱼香杏鲍菇
- 地衣炒鸡蛋
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- 咕咾肉
- 酱肉拌米粉
- 芹菜木耳猪肝
- 蚝油西兰花杏鲍菇
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- 蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼
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- 五杯子
- 萝卜丝鱼丸
- 香葱芝士馒头片
- 香菇蒸滑鸡
- 陈皮红豆粥
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- 赓静学林府判游天泽庵韵（宋·释智愚）
- 赓韵题精舍（宋·晁子东）
- 赓骆则诚母寿诗韵（明·赵撝谦）
- 赖二留精舍数日重有此赠（清末民国初·林朝崧）
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- 赖成之还自江西感旧有赠（宋·严羽）
- 赖明府召饮于韩台偕区广文观竞渡（明·郭棐）
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