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诗文
鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾
释义
“鲜虾加上蒜蓉酱汁烤制,鲜美极啦??”
食材明细
主料
鲜虾
20只
青椒
适量
红椒
适量
辅料
蒜蓉
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
花生油
适量
姜末
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
麻辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉酱汁烤鲜虾的做法步骤
1
鲜虾20只,剪去虾须,用牙签挑去虾线,洗净控水。
2
青红椒,姜末。
3
锅内适量油烧热,蒜蓉,花椒,姜末,干红辣椒炒香。
4
半碗开水,适量老抽,生抽,盐,郫县豆瓣酱,白糖烧开。
5
虾放入,关火。
6
让虾均匀布满酱汁。
7
摆放到包裹锡纸的小烤盘上。
8
蒜蓉酱汁浇到中间。
9
青红椒撒到蒜蓉上。
10
烤箱200度预热,烤盘放中层,上下火烤10分钟。
11
烤好的蒜蓉酱汁虾。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:13:42