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诗文 香煎梅花肉片
释义
香煎梅花肉片的做法

食材明细

主料
  • 梅花肉 500g
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 小洋葱头 2个
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 2匙
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香煎梅花肉片的做法步骤

  • 香煎梅花肉片的做法步骤:1
    1
    梅花肉片。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:2
    2
    青红椒、小洋葱。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:3
    3
    上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:4
    4
    4小时后下班回来,准备煎肉前,放2勺生粉拌匀。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热油,放入肉块适当的中火慢煎。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:6
    6
    两面煎至金黄时,用筷子穿一下肉块,轻易穿过,就熟了。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:7
    7
    接着炒洋葱、青红椒,放入适量的盐翻炒。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:8
    8
    炒熟铲入盘底。
  • 香煎梅花肉片的做法步骤:9
    9
    将肉块摆在青红椒面上,完工。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:26:38