食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒香仔排的做法步骤
-
1部分食材 -
2猪仔排洗净切大段，加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时 -
3腌好的排骨 -
4排骨放入高压锅中，加适量的水，上汽后煮10分钟 -
5捞出排骨，加少量水淀粉拌匀 -
6入4成热的油锅中炸制，炸干排骨的水分即可 -
7捞出排骨，加孜然粉、盐、拌匀，放入微波炉叮1分钟即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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