“微辣，咸香。菜芯脆嫩，杏鲍菇软筋，好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇条炒菜芯的做法步骤
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1菜芯开水里放适量盐绰一下。 -
2捞出备用。 -
3适量水淀粉。 -
4红椒杏鲍菇切长条。 -
5杏鲍菇绰一下水。 -
6香葱切段，姜切丝，干红椒适量。 -
7锅内适量油烧热，大蒜拍散，泡椒段，干红椒，姜丝，香葱段炒香。 -
8半碗开水。 -
9一勺生抽。 -
10一勺蚝油。 -
11杏鲍菇条和红椒条放入翻炒均匀，适量盐出锅。 -
12勾入水淀粉，适量盐调味出锅，浇在菜芯上即可。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐