“不爱吃青豆，不怎么爱三文鱼。。。
这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。
一锅饭把这些食物都解决了ohyeah”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三文鱼豆豆饭的做法步骤
-
1三文鱼加些万字酱油，盐，黑胡椒腌上 -
2米适量，加入小土豆块和青豆，加水 -
3中火开盖煮到看不到水 -
4用勺子搅和搅和，可以发现米不是很熟，没关系，待会还要煮 -
5先将刚刚的三文鱼放入炒锅，煎一下 -
6熟了以后，很容易就可以剁碎 -
7把它们盖在之前未熟透的米上面，加些鸡汤（水也可以），小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了，关火焖十分钟，就可以吃了
小窍门
每次煮饭都会混些小米进去，纯粹个人爱好。。可不加的。
这次用的米是有机的印度米，不是很容易熟，所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
如果单纯只吃这份饭的话，记得加些盐进去。
煎三文鱼有些油，所以不会粘锅。
这次用的米是有机的印度米，不是很容易熟，所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
如果单纯只吃这份饭的话，记得加些盐进去。
煎三文鱼有些油，所以不会粘锅。
所属分类：
主食
家常菜