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诗文	青椒白玉菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 白玉菇 适量 青椒 一个 鸡蛋 两个 辅料 蒜片 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒白玉菇炒鸡蛋的做法步骤 1 青椒洗净，切成长条。 2 白玉菇洗净。 3 放入开水锅里面烫一下捞出，按几下控水。 4 鸡蛋炒熟备用。 5 热锅凉油放入蒜片爆香。 6 放入青椒丝翻炒均匀。 7 放入白玉菇继续翻炒均匀。 8 加少许生抽调味。 9 放入炒好的鸡蛋。 10 加一点盐和味精。 11 翻炒均匀即可关火。 12 装盘上桌。 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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