“以物饰物，利用食材本身装载起食物来，既能更好的突出它本有的特点，又凸显出了菜品的创意，顺滑的布丁液通过水浴法烤制出滑嫩的布丁来，既没利用鱼胶，也没用琼脂，而是鸡蛋本身的凝固，做出来，效果比那些更好，香味更浓郁，”

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• 橙皮鸡翅
• 凉拌豇豆（荤菜）
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• 不用粽叶裹的粽子风味------猪大肠煨糯米
• 东北菜之锅包肉
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• 麻婆豆腐
• 鲶鱼炖茄子
• 章鱼脆肠
• 松软无比的——烫种吐司
• 土豆沙拉
• 玉米面韭菜糊饼
• 红烧肉炖豆角
• 辣椒炒蛋
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