“颜色红亮，味道咸鲜、微辣回甜的干烧黄鱼”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
干烧黄鱼的做法步骤
-
1黄鱼。 -
2去鳞、破腹、剪去划水，用料酒、葱段、姜片淹制10分钟。
-
3鱼周身裹上干豆粉；
-
4放入七成炸至外壳硬；
-
5捞出沥油。
-
6三线肉切粒、香菇切小片；
-
7小火下肉粒爆出油，中火倒入香菇片、芽菜炒香即可。
-
8小火，下蒜粒、姜粒、干海椒段、豆瓣酱、白糖炒出香味，放鱼、加水；
-
9大火烧沸、放香菇肉粒同烧。
-
10烧至汁待干、淋醋翻匀铲出，洒葱颗、小红椒圈即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
晚餐
- 天津炸酱面
- 酱油荷包蛋
- 蒸茄子
- 自制葡萄酒
- 三色花卷
- 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜”
- 茭白金针菇
- 快捷制作爽口小菜“油炝包心菜”
- 榄菜杏鲍菇
- 肉荤：板栗烧鸡翅
- 蚝油尖椒炒章鱼仔
- 馒头制作过程中的注意事项
- 香菇肉末蒸蛋
- 【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面 （打破传统吃法）
- 老饕版--四蔬炒饭
- 【炸酱面，花样做】：海鲜炸酱面
- 【家常菜】芸豆土豆红烧肉
- 油炸豆腐丸
- 青椒蘑菇猪肉饺子
- 韭菜炒南瓜丝
- 烂糊白菜焖牛肉
- 番茄木耳蛋汤
- 家庭版豆腐脑
- 翠綠白玉
- 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake
- 半瓶什么什么的成语
- 半瓶子醋
- 半生不熟
- 半生什么什么的成语
- 半生半熟
- 半生尝胆
- 半疑什么什么的成语
- 半疑半信
- 半痴不颠
- 半痴什么什么的成语
- 半真什么什么的成语
- 半真半假
- 半筹不纳
- 半筹什么什么的成语
- 半老什么什么的成语
- 春日野行（唐·温庭筠）
- 春日野行（唐·温庭筠）
- 春日野饮（宋·葛立方）
- 春日金台怀钟黄山（明·李一夔）
- 春日金谷园（唐·李建勋）
- 春日金陵酒肆别故人（明·林鸿）
- 春日钟山人见过（明·李畅）
- 春日钟山行（明·朱元璋）
- 春日钟山（明·朱元璋）
- 春日钱塘杂兴二首（唐·施肩吾）
- 春日镇阳柳溪道院（元·萨都剌）
- 春日长安客思一首（明·黄省曾）
- 春日长安故苑有怀（宋·寇准）
- 春日长安送从弟尉吴县（唐·李嘉祐）
- 春日长安道上（明·区怀年）
- 小马宝莉宝宝有声故事书(第2辑全新升级版共10册)
- 科学漫画(灾害与防护卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 屎壳郎的日记(精)/我的日记系列
- 成语漫画(21)/植物大战僵尸2武器秘密之妙语连珠
- 科学漫画(物理卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 蝴蝶的日记(精)/我的日记系列
- 基于平板集热的太阳能光热利用新技术研究及应用
- 社会转型背景下的表演艺术教育--二十世纪西方表演理论教学读本
- 土木工程施工安全(图解)
- 西安市生态安全综合评价与城镇化发展策略/人居环境可持续发展论丛
- 厄瓜多尔(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 大学物理学(下)
- 蒙古(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 侯自新教育文集
- 视障者二胡学习研究