“多么可爱的小毛毛虫呀！小盆友们，你们喜欢吗？”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
毛毛虫小面包的做法步骤
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1用后油法将面团揉至扩展阶段，收圆入盆 -
2发酵至原来的两倍大小 -
3按压排气，分成等大的小剂子，松弛十五分钟 -
4将一个剂子擀成这样的薄片，抹上豆沙馅 -
5将右边划上几刀 -
6从左向右卷起来，成虫子胚，二次发酵至两倍大 -
7放入预热好的烤箱上下火150度中层20分钟
小窍门
各自烤箱温度都有不同，我的温度仅供参考，我的烤箱温度偏高
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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早餐