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土豆泥拌饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
土豆
两个
鸡蛋
两个
辅料
小葱
随意
香菜
随意
生菜
随意
调料
拌饭酱
适量
酱香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆泥拌饭的做法步骤
1
大米淘洗干净,加入适量水,跟平时煮米饭一样。放入电饭锅。
2
两个土豆一分为四切小块,放入电饭煲蒸笼。
3
两个鸡蛋放入碗里,加葱花少许、加生抽少许、加十三香少许,加食用油适量。
4
和土豆一起放入蒸笼里,按煮饭键,和米饭一起蒸熟。
5
跳闸后焖一会儿,把土豆取出去皮,压成泥,放入米饭和鸡蛋。
6
放入葱花,可以多放一些。
7
放入生菜碎。
8
放入香菜碎。
9
放入拌饭酱两勺。
10
我用的是饭包专用酱,是线下买的,如果没有可用其他酱代替。
11
搅拌均匀即可。
12
完成。跟外面卖的味道一模一样。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/10/2 2:12:22