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诗文
饺子
释义
食材明细
主料
梅花肉
少量
萝卜
2
芹菜
少量
饺子皮
一盒
辅料
酱油
半勺
蚝油
半勺
油
少半勺
盐
适量
白芝麻
少量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
饺子的做法步骤
1
萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。
2
把以上材料放在一起搅拌,依次加入酱油,蚝油、油、盐再继续搅拌。
3
热锅,下点油,把弄好的馅炒下,不用很久,就一下下即可
4
炒好的馅装好放凉后开始包饺子
5
包好饺子后,热锅,慢火,下一点点油在锅里,然后依次把饺子下锅摆好,煎1分钟,然后倒入开水,盖上锅盖,开中火。等饺子充分吸收水,然后撒下少量白芝麻,闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:23:26