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诗文 饺子
释义
饺子的做法

食材明细

主料
  • 梅花肉 少量
  • 萝卜 2
  • 芹菜 少量
  • 饺子皮 一盒
辅料
  • 酱油 半勺
  • 蚝油 半勺
  • 少半勺
  • 适量
  • 白芝麻 少量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

饺子的做法步骤

  • 1
    萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。
  • 2
    把以上材料放在一起搅拌,依次加入酱油,蚝油、油、盐再继续搅拌。
  • 3
    热锅,下点油,把弄好的馅炒下,不用很久,就一下下即可
  • 4
    炒好的馅装好放凉后开始包饺子
  • 5
    包好饺子后,热锅,慢火,下一点点油在锅里,然后依次把饺子下锅摆好,煎1分钟,然后倒入开水,盖上锅盖,开中火。等饺子充分吸收水,然后撒下少量白芝麻,闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:17:10