正宗拔丝地瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	拔丝地瓜
释义	食材明细主料地瓜适量辅料白糖适量玉米淀粉适量甜味口味炸工艺半小时耗时简单难度拔丝地瓜的做法步骤 1 地瓜去皮。 2 切菱形块。 3 下锅焯水。 4 捞出过凉水。 5 裹上淀粉。 6 油温五成热下锅炸。 7 炸制金黄色捞出。 8 锅中加入一勺水，一勺白糖。 9 小火慢慢熬。 10 熬制香油色即可。 11 下入炸好的地瓜翻炒均匀。 12 出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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