“这是去年11月份做的蛋糕了一直没整理看着也没谁做就整理出来分享一下把因为真的很简单又好看比较简单的一款裱花蛋糕里面有水果和奶油用的戚风蛋糕底戚风蛋糕忘记震荡几下了所以???几个大洞洞……呼～
做蛋糕都是手忙脚乱所以很多没有拍照大约记录一下让自己以后看看做个念想??????”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉红泡泡浴生日蛋糕的做法步骤
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1八寸蛋糕提前烤好切成三片均匀的薄片（我烤的蛋糕略丑哈哈哈）需要美观的话可以去边～我哈哈准备了一些时令水果香蕉和苹果切丁 -
2200g淡奶油加20g白糖隔着冰水～打发生拉起打蛋器坚挺的角的一个可以裱花的状态
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3一片蛋糕抹上奶油再放水果再抹奶油……第二层夹心也是酱紫完成
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4然后在蛋糕体整个表面都抹上奶油（留一点点一会儿用其他都抹完）不需要弄得很平整因为外层还要装饰的
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5150g淡奶油加糖加一两滴粉红色的食用色素打发至裱花状态
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6蛋糕上挖一个小洞洞把迷糊裹上保鲜膜然后塞进去（我是把她腿部一下都平塞到第二层奶油里）
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7然后用细线状的这个裱花嘴把粉红色奶油裱出水纹状……没有这个裱花嘴的话可以把一个裱花袋剪一个小孔慢慢喷就可以了
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8成品。然后把白色奶油装进裱花袋剪一个孔挤出白色的泡沫状我有多余的粉色奶油所以顺便裱了个波浪边～自由发挥
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9其实裱花已经完成了可是家里正好有QQ糖想着做给孩子的孩子都喜欢色彩斑斓的感觉所以就装饰了一下??
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10成品一个不需要啥裱花技巧的泡泡浴生日蛋糕就做好啦????????????有少女心的妇女表示也炒鸡炒鸡喜欢呀????????????
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11成品
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12成品来来来插上蜡烛生日歌儿唱起来～啦啦啦啦啦??
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13成品原谅我吃到最后一块才想起来要拍个横切面的照略丑不过绝对好吃哈哈哈哈哈??????
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14我用的是这个进口的食用色剂粉红色的也可以用大红色一滴就会有粉红效果了～
小窍门
1水果要选水分不是很大那种
2裱花颜色也可以按可以喜好调成紫色、蓝色之类的
3淡奶油我用的算是还蛮多的其实300g差不多了只是我打得比较多就都挤完了而且奶油多小孩儿也??喜欢
2裱花颜色也可以按可以喜好调成紫色、蓝色之类的
3淡奶油我用的算是还蛮多的其实300g差不多了只是我打得比较多就都挤完了而且奶油多小孩儿也??喜欢
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙