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诗文 炒米粉凉皮
释义
炒米粉凉皮的做法
“最近抖音上做凉皮火了,我也做了一些凉皮,今天就用自己做的凉皮,来做个超凉皮,给大家分享”

食材明细

主料
  • 年糕 半包
  • 凉皮 一份
辅料
  • 芹菜 一颗
  • 马肉 少许
  • 大葱 一颗
  • 一勺
  • 一勺
  • 鸡精 一匙
  • 豆瓣酱 少许
  • 西红柿酱 一包
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炒米粉凉皮的做法步骤

  • 炒米粉凉皮的做法步骤:1
    1
    年糕提前用水煮10分钟,凉皮切条,马肉切块,芹菜切丁。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:2
    2
    锅中倒油,油热下豆瓣酱炒香。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:3
    3
    下肉块翻炒。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:4
    4
    下芹菜丁翻炒。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:5
    5
    加西红柿酱翻炒。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:6
    6
    加水、盐、糖、鸡精、生抽。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:7
    7
    锅开下年糕凉皮。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后,加葱段翻炒,出锅可以倒入少许醋。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:9
    9
    出锅。
  • 炒米粉凉皮的做法步骤:10
    10
    享受美食吧。

小窍门

肉可以用鸡肉,牛肉,喜欢吃辣的可以加辣皮子,因为家里孩子不能吃辣就没放。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:52:49