食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末炒茄子的做法步骤
-
1材料：肉末、茄子、茄子洗净切成段。 -
2锅中放油下入肉末姜片煸炒后放入茄子翻炒。 -
3加入适量盐、老抽、生抽和水大火烧开转小火。 -
4炒至茄子变软入味即可。 -
5成品。
小窍门
喜欢辣的可以放入辣椒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
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- 青椒炒肚片
- 四季豆炖排骨
- 茴香水饺
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- 玫瑰花馒头花束
- 牛肉炒芽菜
- 腱子肉玉米四季豆汤
- 香椿牛肉酱
- 鸡蛋水瓜汤
- 青提荔枝茶
- 山茶油炒鸡
- 奥尔良蜜汁五花肉
- 红烧黑鱼
- 油炸薄荷
- 柔软蜂蜜吐司面包
- 红糖发糕
- 咸肉粽子
- 蒜蓉酱
- 腌黄瓜小菜（萝卜、莴笋）
- 荷叶蒸鸡
- 冰糖肘子
- 鸡蛋海参汤
- 凉拌水芹
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