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诗文
焖鹅肉
释义
食材明细
主料
鹅肉
半只
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
焖鹅肉的做法步骤
1
鹅肉洗净斩块备用。
2
生姜洗净切片备用。
3
八角,桂皮,香叶洗净备用。
4
锅中热油放入配料炒香。
5
放入鹅肉翻炒,将水份炒干。
6
加入适量蚝油,生抽,老抽,盐。
7
翻炒均匀入味。
8
加入适量清水,大火煮开转入砂锅。
9
中小火焖1个半小时左右即可。
10
成品。
11
成品。
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成品。
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成品。
14
成品。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:45:18