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诗文	焖鹅肉
释义	食材明细 主料 鹅肉 半只 辅料 生姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 焖鹅肉的做法步骤 1 鹅肉洗净斩块备用。 2 生姜洗净切片备用。 3 八角，桂皮，香叶洗净备用。 4 锅中热油放入配料炒香。 5 放入鹅肉翻炒，将水份炒干。 6 加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。 7 翻炒均匀入味。 8 加入适量清水，大火煮开转入砂锅。 9 中小火焖1个半小时左右即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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