诗文 | 家常小炒豆腐 |
释义 |
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食材明细
家常小炒豆腐的做法步骤
小窍门
1、五花肉稍微冷冻后但没有硬芯的时候是最容易切薄片的,用煮过的五花肉也可。
2、豆腐经过煎制后,口感和味道都会有一个质的转变。
使用的厨具:炒锅
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