“天气冷了就想吃点黄油含量高的零食，毕竟好御寒嘛哈哈~这款小饼干黄油含量比较高，奶香四溢，加上中间的果酱，口感更丰富哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓酱可球的做法步骤
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1黄油软化之后加入糖粉，开始打发 -
2开始变得蓬松的时候加入鸡蛋液 -
3使劲搅打，到颜色发白为止 -
4筛入低筋面粉 -
5刮刀拌匀成团 -
6面团很黏，用勺子舀出来一小块，简单整理成一个球形 -
7摆在烤盘里面，用筷子在上面戳一个小洞 -
8洞里面添加进入蓝莓酱，上下火中层，175度15分钟左右即可
小窍门
面团会非常的黏，尽量少用手操作，实在不行可以手上多占一点水，看上去像一个小球，烤一会就会变成半球状了~还有，果酱尽量选择水分少的，水分多的会影响形状哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶