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诗文
素韭菜盒子
释义
“经典的家常美味。”
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
辅料
凉粉
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
调料
盐
适量
味精
适量
姜
适量
香油
适量
咸鲜 口味
烙 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
素韭菜盒子的做法步骤
1
主要原料。
2
面粉加适量水,和成面团,醒面20到30分钟。
3
韭菜洗净,切碎备用。
4
凉粉切碎备用。
5
鸡蛋打散,炒熟,虾皮过油,放凉备用。
6
所有原料放盆里,放姜末。
7
放盐味精,香油,拌匀。做好馅料。
8
醒好的面,做剂子,擀皮,面皮上放韭菜馅。
9
包好韭菜盒子。
10
电饼铛刷少许油,放入韭菜盒子,烙熟即可。
11
素韭菜盒子。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/2 2:19:34