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诗文 黄豆酱焖多宝鱼
释义
黄豆酱焖多宝鱼的做法

食材明细

主料
  • 多宝鱼 1条
辅料
  • 普宁黄豆酱 适量
  • 香葱 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤

  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:1
    1
    杀好的多宝鱼洗净备用。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切片,香葱切段,红葱头切细备用。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:3
    3
    锅中热油放入多宝鱼,两面煎一下。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:4
    4
    煎好的多宝鱼放入砂锅中。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:5
    5
    放入姜片,红葱头,葱头段翻炒炒香。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:6
    6
    再把炒过的姜片葱头盛入砂锅中。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:7
    7
    舀上适量的黄豆酱。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水,煮开后转小火煲10分钟左右入味。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:9
    9
    出锅前再放入葱叶。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:56:41