食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐炒木耳的做法步骤
-
1湖北腊肠切片，青蒜切段，硬豆腐切块，木耳提前泡软。 -
2热锅放用鸡油和鸡皮，出油后放豆腐煎。
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3豆腐两面煎到金黄色盛起装盘。
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4另起锅放香肠，煎2分钟后放青蒜再一起翻炒。
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5木耳过开水后放进锅里一起炒。
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6最后倒入煎好的豆腐和高汤（蒸鸡后的汤），放入蚝油和少许盐翻炒一分钟。
-
7装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
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