正宗红烧鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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活鲫鱼两条。
2
刮麟去腮开膛破肚洗干净。
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拍一层干面粉。
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准备辅料。
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取一个碗，放入适量生抽，香醋，料酒，白糖，盐，加半碗水调开。
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炒锅放油烧热，放入鲫鱼，先不要翻动，定型之后再动。
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煎至金黄色翻过来。
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两面金黄色盛出。
9
两面金黄色盛出。
10
锅内放油烧热，放入八角，花椒，葱姜蒜爆香。
11
放入煎好的鲫鱼。
12
倒入调好的碗汁。
13
放入适量红辣椒，挤入少许甜面酱，放入适量清水，大火烧开。
14
冰箱里有豌豆，就拿了些。
15
汤汁收的差不多了。
16
放入豌豆，再烧一会儿。
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关火。
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装盘。
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成品图。

诗文	红烧鲫鱼
释义	“鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。” 食材明细主料鲫鱼两条辅料八角适量花椒适量葱适量食用油适量红辣椒适量盐适量白糖适量香醋适量料酒适量甜面酱适量生抽适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧鲫鱼的做法步骤 1 活鲫鱼两条。 2 刮麟去腮开膛破肚洗干净。 3 拍一层干面粉。 4 准备辅料。 5 取一个碗，放入适量生抽，香醋，料酒，白糖，盐，加半碗水调开。 6 炒锅放油烧热，放入鲫鱼，先不要翻动，定型之后再动。 7 煎至金黄色翻过来。 8 两面金黄色盛出。 9 两面金黄色盛出。 10 锅内放油烧热，放入八角，花椒，葱姜蒜爆香。 11 放入煎好的鲫鱼。 12 倒入调好的碗汁。 13 放入适量红辣椒，挤入少许甜面酱，放入适量清水，大火烧开。 14 冰箱里有豌豆，就拿了些。 15 汤汁收的差不多了。 16 放入豌豆，再烧一会儿。 17 关火。 18 装盘。 19 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	香草烤三文鱼薯条开胃快手凉菜——雪里红鹅血夜开花凉拌杏鲍菇穿心莲自制红豆奶茶香煎西葫芦山葱头瘦肉汤鲍汁过桥米线麦仁黑米酸奶蛋白薄脆饼剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼烤馍土豆汉堡凉拌茄子香草奶油泡芙酸辣平菇豆沙包葡萄干天使蛋糕蒲棒里脊芹菜炒肉黑芝麻汤圆香脆烤馍片炸洋葱圈蒜香酥炸鸡脖花式香肠面包

食材明细

红烧鲫鱼的做法步骤