网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
圣诞树面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200克
细砂糖
40克
盐
2.5克
蛋液
40克
牛奶
60克
酵母
2.5克
黄油
20克
辅料
表面蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
圣诞树面包的做法步骤
1
将除黄油外的材料混合好,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段,发酵至2倍大,
2
揉出气泡,松弛十五分钟。
3
将面团分成五份,一份比一份小,没有用称哈,也可以用称来分。
4
分好后松弛片刻,将其中一个按圆按扁。
5
从中间画一条直线,切开,最上端不要切断,分成图中的样子。
6
将其中一半分成三等份的等腰形状,另一边也是如此,靠圆边的那端保持不断开,如图。
7
把各边的三份都向上移,围成一个圆形。
8
接口按住粘好。
9
依次将其他三个也做好,最后一个小面团按扁按圆后切出一个五角形,也可以用五角型的模具按出来。
10
都准备好后放上烤盘,烤盘铺油纸或锡纸油布之类,我是涂了黄油。
11
放入烤箱中二次发酵,大约40分钟。
12
取出后涂一层蛋液,烤箱预热180度,中层上下火,烤10分钟即可,放凉后摆好造型可以筛一些糖粉上去
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 圣诞节
随便看
浇汁秋葵
新百合淮山肉丝汤
香煎红三鱼
肉片炒菜花
藕片炒肉丝
青椒炒菜花
鸡蛋圣女果拌苦苣
红烧鱼块
酱汁拌千张
牛腩烧土豆
黄瓜炒火腿肠
杏鲍菇炒五花肉
土豆蘑菇
豆芽儿火锅粉
咸肉韭菜炒土豆
芹菜红椒炒花蛤蜊
低热量版黑全麦鸡肉鲜笋包
丝瓜炒鸡胸肉
素炒蓝瓜
番茄炸蛋牛肉锅
芹菜炒豆腐
红烧小排
土豆辣椒炒肉片
圆蛤茭白炒荞麦疙瘩
生姜啵啵奶茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 23:13:54