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诗文
创新鸡蛋面
释义
“面汤奶白色的鸡蛋面哦,独家创新,简单易操作!”
食材明细
主料
龙须面
适量
辅料
鸡蛋
一个
肉丝
适量
小青菜
适量
配料
盐
适量
葵花籽油
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
创新鸡蛋面的做法步骤
1
热锅冷油,煎鸡蛋,两面煎黄
2
重要的一步哦,区别于一般的鸡蛋面,这里是直接在锅里加水,煮鸡蛋,这样的面汤是雪白的,而且很咸(由于是我一个人吃,所以一个煎蛋,煎蛋越多汤越雪白哦)
3
煮汤的间隙来切青菜和肉丝,老妈和我说,做饭要合理利用时间^^
4
腌肉丝,黄酒,盐,嫩肉粉,生抽,少许油,然后用手揉揉
5
揭盖看汤~放面,肉丝和青菜
6
煮!主要是我的胃不好,喜欢吃,额,用南方话就是烂唔面^^
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:09:33