“蛋挞可谓是最讨喜的小甜点了,无论大人还是小孩,对它都情有独钟
第一次做的蛋挞处女作是葡式蛋挞,今儿个再来个港式蛋挞
其实吃起来貌似味道差不了多少哈,不过自己做真的是比买的实惠不少呢
做的过程中又加了几滴朗姆酒,去腥又提香,吃起来非常软嫩
不过好吃也不要贪口哈,容易长肉肉的”
食材明细
港式蛋挞的做法步骤
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11 倒至8分满,200度烤15分钟左右,至挞皮变焦,挞水鼓起即可
小窍门
①蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满,八分满即可
②烤的时候一定要注意火候,千万别烤焦了
使用的厨具:电烤箱
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