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诗文	蒜蓉鲜虾尾
释义	食材明细 主料 鲜虾 310克 辅料 蒜头 2个 姜末 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蒜蓉鲜虾尾的做法步骤 1 食材：鲜虾、蒜头。 2 姜末。 3 将蒜头剥去蒜皮放入搅蒜机里。 4 盖上盖，搅碎。 5 开盖，待用。 6 将鲜虾去头去虾线清洗清洗，捞出。 7 起锅倒油烧热，下入搅好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。 8 接着，合入鲜虾尾翻炒翻炒至红。 9 然后，加适量的料酒。 10 加适量的盐。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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