“上班族快手早餐，不炒油酥，晚上准备饼坯，第二天一早现烙，两种吃法都美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
简易葱油饼的做法步骤
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1高筋面粉加入60℃热水，边加边搅。 -
2搅成絮状。
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3用手或刮刀，揉成偏软的面团，饧30分钟。
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4案板抹少许食用油，将饧好的面团按成饼状，涂抹少许食用油。
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5擀成长方形面皮。
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6撒上少许精盐、小葱段儿、白芝麻，由下至上卷起。
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7捏紧收口，整理成均匀的长条，折成两段。
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8分切。
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9分别盘起来，收尾处压在饼坯下面。
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10放入平盘，套上保鲜袋，入冰箱冷藏一夜。
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11早上取出，擀成薄饼。
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12电饼铛预热，双面加热，烙制3分钟左右。
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13取出切块儿即可。
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14第二种吃法，也可在加热一分钟后翻面，打入一个鸡蛋。
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15搅散鸡蛋，撒上火腿丁。
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16定型后翻面。
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17抹上喜欢的酱料。
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18卷起OK。
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19佐粥更美味。
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20原味也好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
饼