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诗文
苋菜虾肉馄饨
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
猪肉馅
适量
馄饨皮
适量
辅料
苋菜
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
醋
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
辣椒粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
苋菜虾肉馄饨的做法步骤
1
虾仁处理干净,猪肉绞成肉馅备用。
2
苋菜去除茎部只留叶子。
3
将苋菜入锅中焯水,捞出过凉沥干水分。
4
把虾仁剁碎放入肉馅中,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油调味。
5
把苋菜切碎末。
6
放入鲜肉馅中一个方向搅拌均匀备用。
7
馄饨皮选薄一点口感好。
8
馄饨皮上放入适量馅儿包起来。
9
依次包好放入保鲜盒中。
10
锅中入水煮沸,放入馄饨煮熟捞出。
11
加入葱花和辣椒粉,用热油淋入。
12
加醋,酱油,盐调味即可。
13
食用前搅拌均匀就可以享用啦。
小窍门
依次吃不完了冰箱冷冻保存哦!荤素搭配,营养又美味!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 面食 馄饨
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更新时间:2026/2/22 9:50:44