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诗文
苦瓜卧蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
鸡蛋
3只
调料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜卧蛋的做法步骤
1
食材:苦瓜、鸡蛋。
2
将苦瓜清洗清洗捞出。
3
放在案板上对半切开去瓜瓤,再切碎。
4
在碗中加适量的清水。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
接着,打入鸡蛋。
8
合入切好的苦瓜。
9
放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10
然后,开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:29:50