食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
上汤娃娃菜的做法步骤
-
1准备材料 -
2娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用 -
3蛤蜊清洗干净煮开 -
4煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用 -
5热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状 -
6将油倒出，锅中放入鸡蛋 -
7倒入蛤汤，倒入小半碗牛奶 -
8至汤色乳白状 -
9放入娃娃菜烧开 -
10放入粉丝一烫即可 -
11关火，放适量盐、鸡精、香油 -
12盛出即可
小窍门
1、愿意吃脆口的菜菜，火可以轻些。不过煮透的娃娃菜也好吃！
2、蛤蜊肉最后关火时再放，以免影响口感。
3、喜欢香菜的话，可以放少许香菜。
2、蛤蜊肉最后关火时再放，以免影响口感。
3、喜欢香菜的话，可以放少许香菜。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
宴客菜
润肠通便
- 香煎牛排
- 圆椒炒肉片
- 一键式整形面包
- 香菇油菜面
- 韭菜鸡蛋饺
- 萌萌哒&小熊面包
- 蓝莓酥粒面包
- 糖油糯米粑粑
- 青椒鱼片简单又实惠
- 葱油蚝参
- 南瓜红枣莲子甜汤
- 剁椒金针菇烧粉丝
- 好吃停不下的手指泡芙
- 椰蓉牛奶小方块
- 我的外号是馍篓子，不错，我很爱吃馒头！唯有馒头不可辜负也！
- 胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食，洋葱+ 鸡蛋+柠檬
- 辣椒酱
- 小吊梨汤
- 黑芝麻蒸蛋糕
- 小炒海鲜菇
- 彩椒炒肉片
- 鸡头米百合粥
- 酱骨头
- 韭菜洋葱炒千张
- 秋葵炒鸡蛋
- knocked-up
- knocker
- knockers
- knock for a loop
- knock in
- knocking
- knock into
- knock it off
- Knock it off
- knock it off
- knock-kneed
- knock knees
- knock off
- knockoff
- knockoff
- 次韵酬苏盦（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵酬苏眉山寄赠（明·庞尚鹏）
- 次韵酬苏菱槎见寄（近现代·连横）
- 次韵酬范运中（明·乌斯道）
- 次韵酬萧器之朝奉（宋·刘弇）
- 次韵酬葛元哲经历（明·郑潜）
- 次韵酬蒋宗谊节推见寄二首（明·周瑛）
- 次韵酬衍师（明·童冀）
- 次韵酬衢州太守沈良臣二首（明·王缜）
- 次韵酬袁洁珊（清末民国初·夏孙桐）
- 次韵酬裕斋（明·黄衷）
- 次韵酬詹祝南安泰（近现代·冯振）
- 次韵酬谢内翰以中仍期枉顾（明·潘希曾）
- 次韵酬谭履常送致政徐朝奉（宋·刘弇）
- 次韵酬赠元长少卿（宋·赵鼎）
- 孝经智慧/姚淦铭国学智慧系列
- 物流经济地理(新世纪高职高专物流管理专业规划教材)
- 机械制图(机电类职业教育规划教材)
- 财政学(经济学类21世纪高等院校专业课系列教材)
- 金美文(跨越百年的精美散文读本)
- 现代心理学(21世纪高等师范院校规划教材)
- 明清山东仕宦家族与家族文化
- 经济法基础与实务实训指导(21世纪高职高专规划教材)
- 新闻采写技巧
- 经济法基础与实务(21世纪高职高专规划教材)
- 中国现当代作家作品研究学习指导(汉语言文学专业最新版)/高等教育自学考试辅导丛书
- 博物馆陈列展览内容策划与实施
- 社会学家茶座(2009年第2辑总第31辑)
- 斯人不在/温故书坊
- 中国诠释学(第6辑)