诗文 | 宴客菜——上汤娃娃菜 |
释义 |
![]() 食材明细
上汤娃娃菜的做法步骤
小窍门
1、愿意吃脆口的菜菜,火可以轻些。不过煮透的娃娃菜也好吃!
2、蛤蜊肉最后关火时再放,以免影响口感。 3、喜欢香菜的话,可以放少许香菜。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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