网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肥牛豆腐汤
释义
肥牛豆腐汤的做法
“心心念念的想去成都,重庆,吃美食,可惜去的时候不在状态,在重庆旅游的时候,吃的都是辣菜,红油,实在受不了,后来听司机师傅推荐了几家比较正宗的川菜馆,这个菜是吃到的比较好吃的一道菜,回来之后某人想尝试一下,做出来的味道更香一些~~”

食材明细

主料
  • 肥牛 适量
  • 杭椒 适量
  • 泡椒 适量
  • 适量
辅料
  • 老豆腐 适量
  • 红椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肥牛豆腐汤的做法步骤

  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:1
    1
    老豆腐焯水,去豆腥味
  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:2
    2
    洋葱,杭椒,红椒,姜等佐料爆香
  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:3
    3
    到出多余的油,油后面还有用处的,很重要~~
  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:4
    4
    加入水,放入豆腐,烧开
  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:5
    5
    烧到老豆腐出孔,飘起来,加入肥牛
  • 肥牛豆腐汤的做法步骤:6
    6
    噔噔噔,出锅啦~~倒入前面熬好的热油,香气四溢~~

小窍门

只有最后倒入熬好的热油,豆腐才能更入味,香气更浓郁~~
老豆腐一定要煮出孔~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:39:37