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诗文 韩式大酱汤
释义
韩式大酱汤的做法
“韩式大酱汤,从来没做过,因为没酱,也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料,还印了制作方法,事情一下子就简单起来。不过,冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦,那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类,把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成,大白菜连白菜胡萝卜,都是冬季当家菜。土豆其实也可以削上一个,看看菜叶已经成堆,这么实沉的货就算了吧,还得洗泥削皮。。。。
进行到最后一步,说明书最后扔下豆腐,这才想起,其实可以买块豆腐煮在里面。不过也没啥,午餐肉海带苗扔进去已经算得上是材料丰足了。
按建议只加了600毫升水,后来嫌咸,忙不迭地又在碗里加了好多水。。。。。”

食材明细

主料
  • 大酱汤专用酱 1包
  • 午餐肉 1块
  • 海带苗 1碟
  • 胡萝卜 1根
  • 大白菜 3片
  • 连白菜 3片
辅料
  • 600毫升
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式大酱汤的做法步骤

  • 韩式大酱汤的做法步骤:1
    1
    用料:大喜大大酱汤专用酱1包,午餐肉1块,海带苗1碟,胡萝卜1根,大白菜3片,连白菜3片,水600毫升
  • 韩式大酱汤的做法步骤:2
    2
    大白菜洗净切小块,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:3
    3
    连白菜洗净撕成块。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:4
    4
    海带苗泡发后洗净切小段。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜洗净切斜片,午餐肉切片,备用。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:6
    6
    将大酱汤料包倒入锅中,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:7
    7
    加入清水,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:8
    8
    置火上煮沸,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:9
    9
    放入胡萝卜和两种白菜,煮沸5-10分钟,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:10
    10
    加入午餐肉和海带苗,再次煮沸3-5分钟,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:11
    11
    熄火,
  • 韩式大酱汤的做法步骤:12
    12
    盛出,趁热食用。

小窍门

各种食材可以根据自己喜好任意替换配置。
放入食材时需根据食材的易煮程度分次下锅。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 18:37:20