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诗文
孜然火腿肠
释义
“校外路边炸火腿肠,在家自己做。”
食材明细
主料
火腿肠
4个
辅料
葱花
适量
调料
孜然粉
1勺
辣椒粉
1勺
白芝麻
1勺
白糖
适量
盐
适量
孜然 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然火腿肠的做法步骤
1
火腿肠两边切花刀(用力均衡点)。
2
平底锅热油下火腿肠(油锅底部有小汽泡就可以了)。
3
小火慢炸勤翻动。
4
炸开花后转大火,外壳变硬立即捞出。
5
炸好放厨房纸吸去多余油份。
6
热油倒调料上拌匀(孜然粉辣椒粉白芝麻白糖盐葱花)。
7
均匀的滚上调味料。
8
外焦里嫩。
9
开吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃 夜宵 学生
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更新时间:2025/3/19 2:32:13