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诗文	Muffins 果酱玛芬
释义	食材明细 主料 牛奶 适量 鸡蛋 1 个 面粉 75G 蔗糖 35G 黄油 40G 辅料 果酱或巧克力酱 适量 泡打粉 1 咖啡勺 香草糖 半包 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 果酱玛芬的做法步骤 1 烤箱预热220度。 2 所有粉状物集合搅拌均匀后，再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。 3 加一点点牛奶（大约3汤勺）搅拌，如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度：要求放进小杯子里不倒不流。 4 模子涂一遍黄油，放一些面糊进模子，然后抹上果酱/巧克力酱（图1），再把上面盖上。 5 放进烤箱，大约20分钟。15分钟后就要注意了。 使用的厨具：电烤箱
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