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诗文	干煸四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 辅料 蒜 三瓣 干辣椒 5颗 花椒 4-6个 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸四季豆的做法步骤 1 准备食材很简单:四季豆、蒜、干辣椒、花椒、盐。 2 将摘好洗净的豆角收工掰好，放比平时炒菜多一半的油煸炒，直到豆角表面看着起泡，颜色微微变暗后起锅，盛盘备用。 3 将蒜切碎，干辣椒切段，开火爆炒。 4 将之前煸好的四季豆放入翻炒，闻到蒜香味后放入适量盐翻炒出锅。 小窍门 第一次发布一次做干煸四季豆，比较匆忙，只拍了两三张照片，以后努力做更好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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