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诗文 酥到掉渣的黄油小酥饼
释义
酥到掉渣的黄油小酥饼的做法
“超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松制作。”

食材明细

主料
  • 黄油 110g
辅料
  • 糖粉 50g
调料
  • 低筋面粉 130克
  • 玉米淀粉 80g
  • 牛奶 30g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:2
    2
    软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:3
    3
    加入低筋面粉和玉米淀粉。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:4
    4
    搅拌至如图干粉状态,然后倒入牛奶。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:5
    5
    团成光滑的面团。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:6
    6
    分成18克一个的小团子。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:7
    7
    压扁后摆在烤盘里。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:8
    8
    用叉子压出花纹。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火170度烤25分钟即可。
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤:10
    10
    掰一个,超级酥脆!

小窍门

烤箱需要根据自家温度调节,如果是小容量烤箱,注意受热不均的现象,最后几分钟最好盯着饼干以免烤焦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:01:32