“年糕是新年必备的，寓意步步高升，学业，事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友，大家都很喜欢，我觉得烤的年糕比蒸的好吃，而且简单，放几天还是软软的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰香烤年糕的做法步骤
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1除糯米粉外，把所有的材料放到大容器里。 -
2用打蛋器拌至油水混合。 -
3倒入糯米粉搅拌均匀。 -
4派盘抹油，倒入面糊至派盘的1/2处。 -
5随意放上红豆沙。 -
6再倒满面糊把豆沙盖住。 -
7撒上白芝麻。（没有可以不放。） -
8烤箱预热350F/180C度，烤10分钟，表面稍凝固后，放上核桃，继续烤50-60分钟。（用牙签插入，拔出来没有面糊粘着就是熟了。） -
9放凉就可以切块食用了。 -
10我自己喜欢表面放多点核桃的，香！
使用的厨具：电烤箱
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