食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒笔管的做法步骤
-
1制做此道菜的材料。 -
2韭菜洗净控净水份，切成寸段。 -
3生姜切成大片。 -
4笔管洗净控净水份。 -
5把洗净的笔管放到开水中焯烫一下，捞出来控净水份。 -
6锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。 -
7倒入焯烫过的笔管翻炒。 -
8倒入适量的生抽炒匀。 -
9加入适量的精盐翻炒均匀。 -
10最后点入少许香油。 -
11关火后撒入韭菜段翻炒均匀。 -
12盛出装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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