食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝的做法步骤
-
1原料洗净，土豆去皮 -
2土豆切丝冲洗几次沥干水，蒜切末，葱白切葱末，葱叶切丝充当蔬菜 -
3炒锅热后放油放葱末，一半的蒜末，炒香 -
4加入土豆丝翻炒 -
5中大火炒制，土豆丝表面被油均匀浸润后，翻炒到快要半透明淋水 -
6中途再淋一次，翻炒到七八成熟 -
7加入葱丝翻炒 -
8加入孜然粉 -
9改成大火，烹入香醋，洒入剩余的蒜末，加入鸡精，颠勺出货锅 -
10出锅前的状态 -
11装盘 -
12正面照 -
13特写 -
14闪光灯 -
15无光效果
小窍门
醋放多了，有点酸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 长颈鹿斑纹吐司
- 柚子皮蜜饯
- 酸菜鱼
- 蜂蜜桂花白茶
- 番茄豆腐汤
- 烫面烙饼
- 双菇炒油菜花
- 在家煮奶茶
- 萝卜丝小黄鱼汤
- 柚皮糖
- 果蔬木棉塔
- 水笋煮猪蹄
- 蛋黄馅珍珠丸子
- 猪肉酸菜馅饼
- 爆炒河虾
- 春夏秋冬
- 糯米蒸南瓜
- 卤牛肉
- 小草帽蛋炒饭
- 小策海鲜之：椒盐皮皮虾
- 老少偕爱的酥香脆全麦黑芝麻饼干
- 红萝卜汁和菠菜汁芋圆
- 红烧肉蒸面
- 香菇皮蛋瘦肉粥
- 番茄鸡肉意面
- 声价十倍
- 声价百倍
- 声偶什么什么的成语
- 声偶擿裂
- 声入什么什么的成语
- 声入心通
- 声出什么什么的成语
- 声出金石
- 声利场用英语怎么说
- 声动什么什么的成语
- 声动梁尘
- 声势什么什么的成语
- 声势显赫
- 声势汹汹
- 声势浩大
- 古瓦砚诗（宋·晏殊）
- 古瓦砚（宋·欧阳修）
- 古瓶梅花为总管李侯赋（金末元初·段成己）
- 古瓶蜡梅（金·赵秉文）
- 古生（宋·唐庚）
- 古田县行览呈刘无竞（宋·戴复古）
- 古田县（宋·洪炎）
- 古田夜泊（清·秦休）
- 古田女 其二（宋末元初·陈普）
- 古田女（宋末元初·陈普）
- 古田极乐寺晓起（明·徐熥）
- 古田陈叔重著存堂（明·王恭）
- 古白杨行（明·李梦阳）
- 古盘吟（明·范景文）
- 古相思辞（清·张霔）
- 论语/中国传统文化国学系列
- 新疆生产建设兵团第七师统计年鉴(2019)(精)
- 晨读夜诵每天聊一点韩国文化(中韩对照)
- 汽车电器系统检修(汽车技术服务与营销职业教育一体化课程改革系列教材)
- 乘法口诀表
- 城际铁路设计规范(TB10623-2014英汉对照)
- 文化素养高级教程(第2版高等学校文化素质教育教材)
- 中国统计年鉴(附光盘2019汉英对照)(精)
- 中华经典诵读选本
- 高职新视界英语(全国高职高专教育十三五规划教材)
- 人民民族国家--族性与民族主义的含义/民族学人类学译丛
- 钟繇宣示表/南山法帖
- 通信系统原理(第2版高等学校电子信息类系列教材)
- 计算机组装与维护(第2版新世纪普通高等教育计算机类课程规划教材)
- 永定区年鉴(2017)