食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝的做法步骤
-
1原料洗净，土豆去皮 -
2土豆切丝冲洗几次沥干水，蒜切末，葱白切葱末，葱叶切丝充当蔬菜 -
3炒锅热后放油放葱末，一半的蒜末，炒香 -
4加入土豆丝翻炒 -
5中大火炒制，土豆丝表面被油均匀浸润后，翻炒到快要半透明淋水 -
6中途再淋一次，翻炒到七八成熟 -
7加入葱丝翻炒 -
8加入孜然粉 -
9改成大火，烹入香醋，洒入剩余的蒜末，加入鸡精，颠勺出货锅 -
10出锅前的状态 -
11装盘 -
12正面照 -
13特写 -
14闪光灯 -
15无光效果
小窍门
醋放多了，有点酸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 照烧鸡腿
- 豇豆烧肉
- 红烧迷你蛋
- 丝瓜文蛤饼
- 够香够味的蒜油茄子
- 铁板双椒鱿鱼
- 流传民间的元代宫廷食疗秘方：益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥
- 潮州虾仁馃肉
- 剩馒头大变身 培根豆腐乳馒头片
- 家常卤面
- 新手超简单的披萨
- 心心相印烤馒头
- 烫面豆沙炸糕
- 在家也能自助烧烤
- 黑豆豉蒸猪蹄
- 家常小菜——烂肉豇豆
- 牛奶布丁
- 考验功底菜——水晶咕咾肉
- 竹荪乌鸡汤
- 意大利面
- 把营养美味卷起来----苦瓜培根金针菇卷
- 卤猪耳
- 鲜竹笋炒肉丝
- 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】
- 赛螃蟹（家庭版）
- 什么什么北辙的成语
- 什么什么北阮的成语
- 什么什么北面的成语
- 什么什么北风的成语
- 什么什么北马的成语
- 什么什么北鹰的成语
- 什么什么匝匝的成语
- 什么什么匝地的成语
- 什么什么匠心的成语
- 什么什么匡恶的成语
- 什么什么匡救的成语
- 什么什么匡时的成语
- 什么什么匪席的成语
- 什么什么匪惠的成语
- 什么什么匪懈的成语
- 忆秦娥（清末近现代初·汪东）
- 忆秦娥（近现代·吴世昌）
- 忆秦娥（近现代·汪玢）
- 忆秦娥（近现代·邓嘉缜）
- 忆秦娥（近现代·陈逸云）
- 忆秦娥（近现代·顾宪融）
- 忆秦娥（近现代·顾随）
- 忆秦娥（近现代·黄侃）
- 忆秦娥（近现代·龚隐轩）
- 忆秦娥（近现代末当代初·金启孮）
- 忆秦娥（近现代末当代初·黄松鹤）
- 忆秦望照湖二境（宋·吴径）
- 忆秦淮（清·刘澄）
- 忆秦蛾 咏桐（清·许德蘋）
- 忆程公权（宋·彭汝砺）
- 为什么猫都叫不来(1)
- 为什么猫都叫不来(2)
- 墨染天下(精)
- 校本研修的活动策划与制度建设/校本研修理论与实中丛书
- 怀孕坐月子吃什么宜忌速查/亲亲乐读系列
- 经络穴位实用图谱(大字版大彩图)/健康爱家系列
- 火炸药安全技术/现代兵器火力系统丛书
- 火炮发射装药设计原理与技术/现代兵器火力系统丛书
- 火炮与自动武器动力学/现代兵器火力系统丛书
- 火炮设计理论/现代兵器火力系统丛书
- 火炮概论/现代兵器火力系统丛书
- 火箭弹设计理论/现代兵器火力系统丛书
- 引信机构学/现代兵器火力系统丛书
- 非定常气体动力学/现代兵器火力系统丛书
- 弹药制造工艺学/现代兵器火力系统丛书