食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆干炒肉的做法步骤
-
1豆干切三角形，锅中多放点油，把豆干放入锅中煎制。 -
2两面煎焦黄，且豆干表面略微膨胀即可，盛到盘中。 -
3锅中留底油，放入姜蒜末炒香。 -
4把瘦肉放锅中划散。 -
5待瘦肉炒熟后，把豆干倒回锅里。 -
6放入生抽和食盐搅匀。 -
7搅匀后关火出锅即可。 -
8豆干炒肉。
使用的厨具：炒锅
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