“白萝卜是一种常见蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。所以说白萝卜是好食材。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸萝卜丝的做法步骤
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1所需食材：白萝卜半个，香菇一朵，虾米少许(提前泡软)。 -
2把萝卜刷成丝。 -
3香菇，虾米切碎加入萝卜丝中，搅拌均匀。 -
4稍整型放到碟子中，放杞子装饰一下。 -
5这样放入蒸锅大火蒸18分钟。 -
6出锅后可以淋少许酱油，我本人吃原味更清淡。
使用的厨具：蒸锅
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