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诗文
凉拌牛肉
释义
“香辣美味。”
食材明细
主料
牛肉
300g
胡萝卜
1根
辅料
黄瓜
100g
调料
小米辣
5个
姜
1块
蒜
1个
盐
适量
辣椒油
1勺
醋
1勺
胡椒粉
1勺
红薯粉
1勺
香辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
黄瓜去掉皮切成丝。
2
胡萝卜切成丝。
3
放入盐腌制。
4
蒜和姜切成碎。
5
牛肉切成片,放入盐,胡椒粉和姜碎码味。
6
放入红薯粉抓匀。
7
拌好的牛肉片放入开水中煮开。
8
牛肉片变色即可捞出。
9
放入小米辣和各种调料抓拌均匀。
10
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:13:36