“婆婆给了几根大大的淮山，做菜做汤也吃不了那么多，换个口味做成甜的吧，刚好前几天煮了桑果酱，拌在一起的小清新比拌蓝莓酱更合我口味！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桑果酱淮山泥的做法步骤
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1淮山洗净切成段蒸熟。 -
2淮山趁热剥皮放凉，放进保鲜袋。
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3用擀面杖压成泥。
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4压好的淮山泥倒进干净的盆里，加牛奶拌匀。
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5用牛奶拌到有点湿的状态加炼奶调到自己喜欢的甜度。
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6拌成如图这样的绵绵松软的状态。
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7加上桑果酱，美味的淮山泥就可以享用了。
小窍门
淮山泥要压得烂一点口感才好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品